日照日報/日照新聞網訊 在嵐山區(qū)高興鎮(zhèn)，一只小小的蝸牛，正“爬”出一條前景廣闊的特色產業(yè)之路，為鄉(xiāng)村振興注入新興力量。
位于高興鎮(zhèn)的山東蝸牛天使農業(yè)發(fā)展有限公司，建有一座占地200畝的現代化養(yǎng)殖基地。基地內的12座標準化養(yǎng)殖大棚中，飼養(yǎng)著“晝伏夜出”的特殊居民——白玉蝸牛。
公司負責人尹永春介紹，蝸牛擁有多項“世界之最”：它是牙齒最多的動物，擁有兩萬多顆牙齒，同時也是世界上蛋白質含量最高的動物之一。蝸牛卵在國外被視為高端食材。
據了解，國內蝸牛產業(yè)發(fā)展起步較晚，早期因養(yǎng)殖技術及市場接受度有限，價格較高，在高檔餐廳曾售價達一二十元一只。如今，隨著養(yǎng)殖技術不斷突破，蝸牛得以以更親民的價格走向普通家庭的餐桌。
尹永春表示，該基地目前規(guī)模達200畝，擁有12個養(yǎng)殖大棚，全年產值可達四五百萬元，能夠繁育蝸牛約3000萬只。目前，這些產自高興鎮(zhèn)的蝸牛主要銷往南方深加工企業(yè)及各大餐飲酒店，市場反響良好。
在拓展銷售渠道的同時，基地也在持續(xù)延伸產業(yè)鏈。截至目前，該公司已成功研發(fā)出即食蝸牛醬，未來還計劃向蛋白肽保健品、化妝品等高附加值領域深入探索，不斷挖掘“小蝸牛”背后蘊含的“大價值”。（通訊員 亞楠 王飛達）
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