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日照日報(bào)/日照新聞網(wǎng)訊 12月3日，在瑞灃現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)嶄新的現(xiàn)代化養(yǎng)殖車間里，技術(shù)員小劉正俯身觀察水中的一片“小不點(diǎn)兒”。“這是咱園區(qū)自己孵出來的第一批‘石斑魚寶寶’。”他笑著說，“目前已經(jīng)養(yǎng)了一個(gè)月了，長得挺好。”
　　園區(qū)項(xiàng)目經(jīng)理石輝在一旁，掰著手指算起了賬：“這批卵一共12公斤，現(xiàn)在看孵化率不錯(cuò)，成活率在80％以上，再養(yǎng)上兩個(gè)月，石斑魚苗就能上市了。”
　　在他看來，這批魚苗意義非凡。它意味著瑞灃漁業(yè)向技術(shù)要求更高的石斑魚規(guī)模化養(yǎng)殖邁出了實(shí)質(zhì)性的一步。
　　瑞灃現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)是日照經(jīng)開區(qū)首個(gè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，總投資5.124億元，專注于高檔水產(chǎn)品新品研發(fā)。
　　經(jīng)過近兩年的發(fā)展，園區(qū)在對蝦養(yǎng)殖方面，流程、技術(shù)、市場均相對成熟。今年，已有超過10萬公斤南美白對蝦從這里“跳”上市民餐桌。9月份新投放的700萬尾蝦苗，眼下正在7個(gè)車間里舒舒服服地“長個(gè)兒”。“下個(gè)月上市，保守估計(jì)能收個(gè)7萬公斤左右。”石輝信心滿滿地說。
　　繼年初成功試水三文魚養(yǎng)殖后，園區(qū)在下半年將目光投向了石斑魚養(yǎng)殖，這既是企業(yè)戰(zhàn)略布局的延續(xù)，也意味著一次全新的技術(shù)突破與市場開拓。
　　據(jù)介紹，石斑魚身價(jià)高，長得也快，對水質(zhì)也挑剔得很。傳統(tǒng)方法處理海水，成本高，環(huán)節(jié)多，是規(guī)模化養(yǎng)殖的一個(gè)大難關(guān)。為了攻下這個(gè)難關(guān)，技術(shù)團(tuán)隊(duì)沒少下功夫，其自主研發(fā)的一套“海水即時(shí)消殺系統(tǒng)”解了難題。用石輝的話說，這套系統(tǒng)好比給養(yǎng)殖池裝上了“高速過濾器”。
　　技術(shù)攻關(guān)，離不開“高人”指點(diǎn)。瑞灃漁業(yè)組建了專業(yè)選種育苗和飼料研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在黃海水產(chǎn)研究所、中國海洋大學(xué)專家們的指導(dǎo)下，在魚種保存、抗病選育這些關(guān)鍵環(huán)節(jié)上不斷取得新突破。目前園區(qū)已申報(bào)6項(xiàng)專利。
　　園區(qū)里，一邊是魚苗蝦苗安靜生長，另一邊，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐穩(wěn)健。“眼下已有10個(gè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖車間在滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。更令人期待的是，一座專門研究三文魚的科研中心和新的辦公樓，年底就能交付使用。”石輝介紹說，另外還有8個(gè)新車間建設(shè)正在收尾，后面16個(gè)車間的建設(shè)計(jì)劃也已排上日程。
　　“我們想做的，是一個(gè)從研發(fā)、育苗到養(yǎng)殖，甚至休閑觀光都能覆蓋的綜合漁業(yè)園區(qū)。”石輝描繪著藍(lán)圖，即將啟用的三文魚科研中心，致力打造山東省內(nèi)規(guī)模最大的同類基地。
　　說到這里，他眼里有了光：“市場上好三文魚苗一直搶手，前景沒的說。我們加把勁，把技術(shù)啃下來，把規(guī)模搞上去，爭取盡快把‘日照石斑魚’‘日照三文魚’的名號打出去。”
　　從對蝦養(yǎng)殖的穩(wěn)步積累，到三文魚批量投產(chǎn)的有序推進(jìn)，再到石斑魚育苗的技術(shù)攻堅(jiān)，瑞灃漁業(yè)園區(qū)步子邁得穩(wěn)，眼光看得遠(yuǎn)。隨著一個(gè)個(gè)新車間陸續(xù)亮起燈，這片現(xiàn)代化的漁場，正沿著產(chǎn)業(yè)鏈一步步踏實(shí)前行，努力在藍(lán)色經(jīng)濟(jì)的版圖上，拼出一塊更豐厚、更具分量的拼圖。(日照報(bào)業(yè)全媒體記者 胡穎 通訊員 郭慧)