4月7日,在嵐山中心漁港的牡蠣養殖海域,漁民們正有條不紊地進行牡蠣加苗作業,為牡蠣更換“新家”,為后續豐產優質筑牢基礎。
牡蠣換籠,換的是“居住環境”,提的是“品質效益”。牡蠣作為附著生長的生物,無法自行移動,隨著個頭不斷增大,容易從繩子上脫落。通過換籠能為牡蠣提供更寬敞的生長空間,確保肉質更加肥嫩、鮮味更加濃郁。
據悉,此次加苗作業將持續4個月,預計12月第一批新鮮肥美的牡蠣將陸續上市,端上市民餐桌,讓黃海之畔的鮮甜饋贈惠及更多人。(通訊員 朱千姝 丁明杰 報道)